La piel de la mandarina madura o Citrus Reticulata (fructus maturus) o Ju Pi tiene un conjunto de propiedades terapéuticas muy interesantes.
Tiene un sabor picante y amargo, de naturaleza tibia, está relacionada con los meridianos de Bazo y Pulmón.
Se suele usar en una ligera decocción de 5 a 10 min, tomando el líquido resultante. Las pieles de mandarina de cultivo biológico, se pueden guardar bien lavadas y desecadas para todo el año, en frascos cerrados y en lugares frescos y secos.
Es carminativa (combate los gases), detiene la tos con flemas, disolviéndolas, refuerza el estómago y las funciones digestivas y mejora el aprovechamiento de los nutrientes. Además, posee un efecto regulador de la energía vital. Favorece la eliminación de líquidos cuando se acumulan. Si hay tos seca no utilizar té de la cáscara de mandarina, pues resecaría aún más las vías respiratorias.
Para náusea, eructos, vómito y malestar estomacal con pérdida del apetito se recomienda té de cáscara de mandarina con raíz de jengibre fresco y semillas de cardamomo. Poner 1 cda. sopera de jengibre rallado y 1 cdita. de té de semillas de cardamomo. Hervir todo junto por 5 minutos en 1 litro de agua, después añadir la cáscara fresca de 3 mandarinas, tapar, apagar, reposar tapado 10 minutos y colar. Se puede tomar endulzado con miel.
Cuando hay inflamación abdominal con dolor en la boca del estómago y mala digestión se puede combinar con hierbabuena y manzanilla. Esta combinación es útil también para combatir los gases intestinales.
Para la gripe causada por un ataque de frío atmosférico se recomienda el té de cáscara de mandarina combinado con canela. Se hierven durante 10 min. 2 rajas de canela en 1 litro de agua. Después se añade la cáscara fresca de 3 mandarinas y se tapa la olla, se apaga el fuego, se reposa durante 10 min y se cuela. Se toma caliente endulzado con miel a razón de 3 o 4 tazas al día. Este té expulsa el frío, combate la flema y los dolores musculares y de los huesos que produce el frío.
E-mail: isabel@profisabelhernandez.com
© Prof. Isabel Hernández
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